Restaurant Le Borda à Dax : les menus

Restaurant Le Borda

En semaine ou le week-end, découvrez les menus du Borda pour petits et grands.

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/// Menu enfant | 9.00 €

Buffet de hors d’oeuvres
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Nuggets frites ou légumes
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Dessert du jour ou glace + Sirop

/// Menu express | 15.00 €

(Sauf le dimanche)
Plat du jour
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Café gourmand

Menu du jour | 16.80 €

(Sauf le dimanche)
Buffet de hors d’oeuvres
ou Entrée du jour ou Velouté de légumes
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Plat du jour
ou Pavé de saumon à l’oseille ou Bavette à l’échalote ou Andouillette au vin blanc
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Desserts au choix ou glace
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Menu traditionnel | 24.50 €

Buffet de hors d’oeuvres
ou Salade cévenole ou Soupe de poisson* et sa garniture ou Cassolette basque ou Buffet et entrecôte
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Tarte de boudin du Béarn aux pommes moutardées
ou Confit de canard et ses pommes sautées ou Dos de cabillaud à la basquaise & son légume
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Farandole de fromages
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Dessert au choix ou Glace

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Menu poisson | 28.50 €

Salade de langoustines aux haricots verts et magret fumé
ou Cassolette de Saint-Jacques* aux champignons
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Lotte rôtie au safran & son légume
ou Filet de sole* aux artichauts et son beurre citronné
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Tuile glacée à la mousse au chocolat
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Menu gastronomique | 33.50 €

Escalope de foie chaud aux poires ou Salade landaise
ou Foie gras de canard mi-cuit et ses toasts
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Brochette de gambas et noix de Saint-Jacques et son émulsion
de vinaigre balsamique ou Cuisses de grenouilles* à la provençale
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Lotte rôtie au safran & son légume ou Entrecôte bordelaise
ou Confit de canard & ses pommes sautées
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Farandole de fromages
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Coupe de fruits frais, passion & crumble ou Profiteroles
ou Dessert au choix
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* produits surgelés

Tous nos plats sont faits maison.
Ils sont aussi disponibles à la carte, sur place ou à emporter.
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